Dombäcker

Meine Leibgerichte

• Bunter Beilagensalat mit Sylter Dressing

  5,00 €

• Kräftige Rinderbrühe mit Einlage

  6,00 €

• Karotten-Ingwersuppe

  6,00 €

• Carpaccio vom Rind Tartufo

  16,00 €
  Rinderfilet hauchdünn, Trüffelpesto, Mozzarella, Parmesan, Olivenöl

• Tatar vom Rind

  16,00 €
  Bio Ei, Knusperkapern, Pommes, Trüffelmayo (als Hauptgang 26 €)

• Büffelmozzarella mit Ochsenherztomate Caprese

  12,00 €
  Basilikum, Olivenöl, Balsamico

• Gelbes Thai Curry mit Hühnchen und Wokgemüse, dazu Duftreis (leicht scharf, laktosefrei)

  22,00 €

• Lasagne nach Original Rezept

  14,00 €
  Kleiner Salat

• Hausgebeizter Lachs (kalt)

  22,00 €
  Kartoffelrösti, kräuterquark

• Kabeljaufilet in Butter gebraten

  24,00 €
  Petersilienkartoffeln und kleiner Salat

• 250g Garnelen mit Knoblauch

  24,00 €
  + Baguette

• Königsberger Klopse vom Kalb

  14,00 €
  Salzkartoffeln, Kapernsoße

• Rinderrippe am Knochen geschmort

  26,00 €
  Kartoffel-Selleriestampf und Bohnengemüse

• Wiener Kalbsschnitzel

  24,00 €
  Champignonrahmsoße, hausgemachte Kroketten